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百余位研究“好吃玉米”的农业专家,今天齐刷刷到了上海,探讨玉

2019-12-01 20:17:38 | 作者:匿名

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玉米是一种高蛋白低脂肪的食物。近年来,随着其营养价值的不断提高,它也越来越受到消费者市场的欢迎。今天上午,国际农业研究咨询小组国际农业研究中心(CGIAR)-国际玉米小麦改良中心(cimmyt)-全球玉米项目2019年年会暨cimmyt-中国玉米国际合作研讨会在上海举行。来自世界各地的100多名农业专家聚集在黄浦江畔,讨论在世界各地种植“美味营养”玉米的方法。

本次会议由cimmyt和上海农业科学院共同主办。这也是cimmyt首次在中国举办年度学术会议。

据介绍,特种玉米包括新鲜甜玉米、糯玉米和爆米花。它营养丰富,风味独特。这是一种高蛋白低脂肪的食物。它是当前种植业中最具竞争优势和发展潜力的新兴产业之一。中国是世界上最大的新鲜玉米生产国和消费国。在中国,大约65%的玉米用于食品和饲料,其余用于工业生产。尽管去年鲜甜糯玉米种植面积达到2200多万亩,但每年仍有数百万吨的“缺口”。

根据国际玉米和小麦改良中心全球玉米项目部主任普拉桑纳博士的说法,玉米已经成为解决干旱和炎热地区饥荒问题的一种选择。由于世界各地玉米科学家的努力,一批抗旱、耐热、营养丰富的玉米品种被筛选出来,并在撒哈拉以南非洲和东南亚成功种植。

上海是我国东南沿海地区最大的特种玉米终端消费区之一,也是特种玉米的重要研发基地。上海农业科学院在玉米遗传育种方面具有学科优势。其作物研究所是国家“七五”和“八五”甜玉米研究的主办单位之一。在鲜食甜玉米、糯玉米和爆米花育种的理论和实践中具有较强的实力。20世纪90年代以来,先后培育出“金飞”、“金印818”、“王霞”、“胡云诺”等一系列具有区域影响力的玉米专用品种,对我国玉米专用产业的发展产生了深远的影响。

上海农业科学院和国际玉米小麦改良中心在双方多年务实坦诚合作交流的基础上,于去年在上海联合成立了中麦中国玉米专题研究中心。上海鲜玉米已融入国际组织的全球玉米合作体系。一年来,在中国和外科医生的共同努力下,研究中心在科研、科技服务、开放交流、人才培养和制度建设等方面取得了积极进展,总体目标是“推进国际研究平台建设,引领特色玉米产业发展”。特别是在引进和准确鉴定玉米特殊种质资源、发展现代玉米育种技术、培育具有营养和保健功能的新品种以及一带一路周边优良品种国际测试五个方面开展了富有成效的合作研究,取得了突破性进展。

上海农业科学院党委副书记许林炜表示,该院将进一步加强联合研究中心的建设,树立国际先进标准,将该研究中心建设成为具有强大国际影响力的玉米专项研究平台。同时,成立了一支研究方向稳定、特色突出、水平高、国际化的研究团队,引领国际特色玉米产业的发展。

作者:沈旭沙

编辑:张鹏

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